Bolo de Mel

Ingredientes:

4 ovos
2 copos de mel aquecido
3 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
12 dentes de cravos moídos
2 colheres (sopa) de canela em pó
1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
1 copo de óleo

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ovos, o cravo, a canela, o óleo e o mel aquecido. Coloque em um recipiente a farinha e o fermento. Aos poucos, acrescente os outros ingredientes batidos no liquidificador sobre a farinha e misture. Asse em assadeira untada, em forno brando.

Cobertura:

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de leite

Modo de fazer:

Leve ao fogo e ferva durante 3 minutos. Cubra o bolo ainda quente.