Moranga Recheada

Ingredientes:

1 moranga
carne moída ou galinha desfiada

Modo de fazer:

Lave a moranga. Corte a parte de cima para fazer uma tampa. Com uma coher retire as sementes de dentro, deixando-a oca.

Recheio:

Prepare um molho com a carne, sal, pimenta, cebola, temperos verdes e massa de tomate.Esquente a moranga no forno, coloque o molho dentro e tampe com a outra parte. Coloque a moranga dentro de uma panela com água (pouca).
Leve ao forno para assar em banho-maria ou no fogo para cozinhar.

Obs.: Antes de colocar o molho, deve-se fazer alguns furos com um garfo ou palito por dentro da moranga, para que este penetre.