Pão de Moranga

Ingredientes:

1 colher de fermento de pão
1 colher rasa de sal
2 colheres de banha
5 colheres de açúcar
½ xícara de moranga cozida e amassada
água morna
Farinha de trigo

Modo de fazer:

Preparo do fermento: Coloque o fermento com uma colher de açúcar em meio copo de água morna e deixe crescer.
Numa bacia separada, coloque a banha, o sal, o açúcar, e uma xícara de água quente, mexendo bem até dissolver e esfriar. Depois misture a moranga, o fermento e complete com a farinha de trigo.
Forme os pães, coloque em forma untada, deixe crescer e asse como de costume.