Pastelzinho de Pinhão

Autora: Maria Elizete dos Santos

Massa:

½ Kg de trigo
1 colher de azeite
3 colheres de pinga salmoura, água até amassar

Modo de fazer:

Misture tudo e deixe a massa descansar.

Recheio:

200g de carne moída
½ Kg de pinhão cozido e moído
Tempero verde, sal e pimenta a gosto
2 colheres de azeite

Modo de fazer:

Refogue tudo, espiche a massa, recheie os pastéis e frite em óleo quente.