Bolo Toucinho do Céu

Ingredientes:

1 litro de leite
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de nata
3 colheres de coco ralado
clara em neve de 4 ovos

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois junte as claras em neve e mexa com uma colher bem devagar. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido durante uns 40 minutos.